中秋國慶黃金週快到了，節令食品月餅以及話梅、豆腐乾、乾果等“出遊”食品近來大受歡迎，市民採買這些食品是不是能放心選購呢?今天上午，市工商局通報，4種不合格食品全市停售，其中，一種雞味香乾的菌落總數實測值竟達到標準值的640倍。還有兩種不合格月餅也已經採取臨時控制措施，責令下架、停止經營。
市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發現，標稱石家莊市宏民商貿有限公司宏民食品加工廠生產的“宏民”雞味香乾，菌落總數標準值應爲750cfu/g，但實測值竟達到480000cfu/g，是標準值的640倍。菌落總數反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，菌落總數的多少在一定程度上標誌着食品衛生質量的優劣。此外，標稱安徽省阜陽市雪偉食品廠生產的一種“明徠樂”小肥牛，山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜4種“不得添加”的添加劑，均被檢出。
市工商局同時公佈月餅市場抽檢結果，顯示月餅抽檢合格率爲98%。本次共抽取了產自北京、廣東、天津、河北、湖北、上海等26個廠家生產的100個月餅樣本，經檢驗，有兩個樣本因菌落總數超標，被判定爲不合格，對於抽檢中發現的不合格月餅，市工商局已採取臨時措施控制風險，責令經營者下架、停止經營不合格食品，待法定程序履行完畢後，再依法對其進行處置。(記者楊濱)
全市下架食品名單
樣品名稱商標生產批次標註生產單位名稱不合格項目
雞味香乾宏民2012.3.1石家莊市宏民商貿有限公司宏民食品加工廠菌落總數
檳榔梅華夏開創2012.1.4天津市福美商貿有限公司苯甲酸及其鈉鹽
山椒鮮竹筍露之源2012.4.6自貢露源食品有限公司山梨酸及其鉀鹽
小肥牛明徠樂2012.5.7安徽省阜陽市雪偉食品廠山梨酸及其鉀鹽
