飲食對於我們人體有着非常重要的意義，飲食不但可以爲我們提供能量和營養而且還能起到預防疾病和治療疾病的功效。對於痛風的患者來說，飲食的意義就更大了，因爲我們知道痛風是由於我們體內嘌呤含量太高引起的，所以痛風的患者一定要控制好自己的飲食才行。
第一類爲高嘌呤的食物患者需要嚴格控制:這些食品包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、沙子魚、魚子、海蔘、乾貝、貽貝、酵母。
第二類爲含有中等量嘌呤食物
,患者需要適當選擇:由於該類食物含中等量嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。這類食物的動物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:幹豆類、扁豆、龍鬚菜、菠菜、蘑菇。
第三類食物爲含少量嘌呤食物可以酌情選擇:這些食物有大麥、小麥、燕麥、麪包、麪條、大米、玉米麪、澱粉、蛋糕、餅乾、黃油、小點心、水果、雞蛋、豆漿、豆腐、黃油、奶油、乾酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、可可、蘇打水、汽水、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
「痛風病的飲食習慣」
①避免吃得過飽:攝取過高的熱量會導致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,會直接導致尿酸的增加,所以要注意不可吃過飽;爲了控制量的攝取,又能兼顧飽足感,患者可以少吃多餐。
②注意營養均衡:如果完全不攝取含普林的食物,就很難維持營養均衡,所以,在飲食時,須注意攝取不同的食物素材,保持營養均衡。
③多多補充水分:充分補充水分可以降低血液和尿的濃度,且可以製造大量的尿液,可幫助尿酸排出體外,也可避免痛風引起的腎結石;另外,酸性的尿也會經過水分的補充而傾向鹼性,所以在平時需要多多喝水。
在上面的文章裏面我們介紹了飲食的重要性，好的飲食不但能提供能量和營養而且還能預防疾病，上文詳細介紹了痛風的患者要注意的飲食問題以及需要養成的飲食習慣。
