白癜風在臨牀上可以分爲進展期和穩定期，進展期的患者其白斑的擴散速度比較快而到了穩定期，則白斑擴散速度比較慢，是治療的一個比較重要的時期。對於處於這個時期的患者朋友們來說，應該注意哪些事情呢？穩定期白癜風飲食方面有什麼忌口？下面我們就來簡單的瞭解一下吧。
1、不吃富含維生素C類的食物：維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原爲無色物質或使黑色素轉變爲水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少而發生皮膚脫色形成白斑。水果中有：獼猴桃、檸檬、桔子、柚子、草莓、山楂等，蔬菜中有：菠菜、芹菜、辣椒、西紅柿、胡蘿蔔等。
2、白癜風患者應不吃富含多酚類化合物的食物：食用富含多酚類化合物的食物，如茶、咖啡、葡萄酒、高粱以及杏、李子、桃、芹菜、洋蔥、菠菜等，容易對機體黑色素細胞產生細胞毒性作用。而破壞黑色素細胞的活性，阻礙黑色素的合成。
3、對於廣大白癜風患者來說飲料一定要少喝。目前市場上的飲料大多強化了維生素C，包括蘋果汁、酸果汁以及葡萄汁等。營養保健品裏面的成分有些具有破壞黑色素細胞作用，因此患者要慎用保健品。
4、不能食用酒和海鮮：酒和海鮮對人的皮膚刺激較大，有些人發生皮膚白斑是因爲長期大量飲酒或食海鮮導致的。其病理機理，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。
5、不吃辛辣刺激性食物：辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，很容易誘發白癜風的再次發作或者白斑的擴散，因此患者切記一定要禁止使用。
溫馨提示：白癜風飲食要以醫生的要求爲準，聽取醫生的意見，不要亂吃東西也不要什麼都不敢吃，任何食物都應該適量，吃太多吃太少對身體都是不好的，希望大家注意這一點。
