有关莲藕的养生知识

除了火锅涮煮美味莲藕还可以这么吃

在我们日常生活中，莲藕是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道莲藕怎么做好吃又美味吗，吃莲藕对人体有哪些好处呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。吃莲藕的好处1、清热凉血:莲藕生用......

2018-12-28

藕片有什么营养成分莲藕容易消化吗

藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。那么藕片有什么营养成分？藕片有什么营养成分每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.......

2019-12-09

莲藕鲜为人知的五大功效,你了解吗

感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口：方法：将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(每次用三分之一的鸡蛋蛋清即可)一起拌匀，即可用来漱口。支气管炎、咳嗽不止时，可饮用藕汁：藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时......

2023-10-18

莲藕100克热量是多少莲藕的热量高不高

莲藕就荷花的根茎，是可以做为蔬菜来食用的，既可以炖汤，也可以炒食，不但味道很好，还有很高的营养价值。很多人喜欢吃莲藕，但是减肥人群在吃之前也会关注莲藕的热量问题，那么莲藕100克热量是多少呢?莲藕100克热量是多少每100克......

2017-03-30

莲藕怎么煮才容易烂怎么选莲藕比较粉

我昨天炖了一晚莲藕，虽然熟了，但是一点都不软烂，吃起来很硬，请问莲藕怎么煮才容易烂？莲藕怎么煮才容易烂具体有以下几种方法：1、盐水浸泡：先将莲藕去皮洗净切成块，然后放入盐水中浸泡一下莲藕块，这样会产生失水的情况，然后再用......

2022-10-23

莲藕汤为什么会变黑藕汤变黑还可以喝吗

莲藕煲汤可谓是一绝，是不少人都喜欢喝的。不过煲莲藕汤也是需要技巧的方法的，不然很容易就会变成黑色汤汁。那么莲藕汤为什么是黑的？莲藕汤变黑还能喝吗？莲藕汤为什么会变黑因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇......

2019-11-16

莲藕发黄还能吃吗莲藕可以放冰箱保存吗

现在菜市场里面到处都有新鲜的莲藕在卖，买了一根回来准备炖汤喝，但是发现莲藕已经发黄了，那还能吃吗？莲藕发黄还能吃吗视情况而定。因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中的氧气给氧化，所以如果莲藕要是削了皮、切......

2021-09-11

经常吃莲藕会发胖吗螃蟹和莲藕能一起吃吗

最近一直在努力减肥，饮食有很多需要忌口的，但是我很喜欢吃莲藕，请问经常吃莲藕会发胖吗？经常吃莲藕会发胖吗正常食用莲藕是不会发胖的。莲藕的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、钙、铁等，脂肪和热量都非常少，正常摄入不会......

2022-10-25

早上喝莲藕排骨汤好吗莲藕排骨汤一般要炖多久

天气逐渐寒冷之后，各种煲汤出现在餐桌上的频率也越来越高了，有时候早上也想喝点汤，那早上喝莲藕排骨汤好不好？早上喝莲藕排骨汤好吗可以少量食用。莲藕中含有丰富的碳水化合物，而排骨中含有丰富的蛋白质，是可以在早上适量食......

2020-11-02

吃莲藕上火吗嘴巴上火吃藕汤可以吗

最近家里种的莲藕开始收了，我已经吃了好几顿莲藕了，但是不知道怎么回事，突然上火了，我想请问吃莲藕会上火吗？吃莲藕上火吗一般不会。中医认为上火多是由于火热之邪内侵、嗜食辛辣等原因引起，常见的上火症状有：咽喉疼痛、口干......

2017-07-27

莲藕用来煲汤时需不需要削皮?

莲藕，有些地方也叫莲菜。它适合各种方式的烹饪，可以生吃也可以做菜吃。它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。它不仅有较高的食用价值而且也可以入药。用莲藕来煲汤喝，真的是是非常不错的选择。莲藕煲汤要削皮吗？一......

2017-10-16

藕尖长在莲藕哪个地方藕带多少钱一斤

藕尖也叫做藕带，是夏秋季节常吃的一种蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富，它与莲藕是同一种植物，那么藕尖是长在莲藕的哪个地方呢？藕尖也叫做藕带，是夏秋季节常吃的一种蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富，它与莲藕是同一种植物，那么藕尖是长在莲藕......

2016-10-28

排骨莲藕汤怎么做

食材排骨1000克莲藕800克胡萝卜几片香菇两朵姜几片大葱适量葱花适量1锅内烧一些开水，同时将排骨洗净锅内烧一些开水，同时将排骨洗净。水开后将排骨放入锅中，煮至排骨变色，水面上会有一层比较难看的颜色。排骨变色后，将汤水......

2023-10-17

莲藕汤为啥熬成红色了莲藕汤变红了还能喝吗

最近是新鲜莲藕上市的季节，很多人都会买一些回来煲汤喝，那为什么有时候莲藕汤熬成红色了呢？莲藕汤为啥熬成红色了可能是被氧化了。莲藕中含有较多的单宁类物质，这种物质如果在空气中放置时间过长的话就会很容易被空气的中......

2021-09-07

莲藕可以切片冷冻储存吗莲藕切片后怎么保存

莲藕是生活中常见的一种食物，其营养价值比较高，在生活中是很受欢迎的，那莲藕可以切片冷冻储存吗？莲藕切片后怎么保存？莲藕可以切片冷冻储存吗可以，但不建议这样做。莲藕是木兰亚纲，山龙眼目的根茎，经常被用来做菜吃，能起到较好......

2022-01-06

莲藕切开孔里面发黑是怎么回事如何清洗藕孔里的淤泥

秋天经常可以看到莲藕出现在我们餐桌上，其实吃莲藕好处很多，清洗炒制的方法也简单，那么莲藕切开孔里面发黑是怎么回事？如何清洗藕孔里的淤泥？莲藕切开孔里面发黑是怎么回事1、氧化反应莲藕中含有单宁物质，这种物质很容易会......

2022-09-19

你竟然不知道莲藕还有这种差别

莲藕是大家经常吃的菜，不知道你们有没有发现：同样的莲藕，味道却不同。这是为什么呢?七孔藕和九孔藕池塘里的荷花分红荷花和白荷花。同样，莲藕也就有了七孔藕和九孔藕之分。七孔藕，外皮为褐黄色。短而粗，生吃起来味道有些苦......

2023-10-19

血糖高莲藕可以吃吗血糖高莲藕可以不可以吃

莲藕一般起补气作用，且有健胃之功，补血填津之功。那么血糖高莲藕可以吃吗？血糖高莲藕可以吃吗糖尿病患者饮食指导原则是不限量进食，可藉此食用。但是请注意，藉由含有丰富的淀粉，必须藉由作为主食来吃。藉由在餐桌上，和米饭、......

2023-11-08

如何简单的做莲藕排骨

食材排骨2斤莲藕3段枸杞若干姜片3片料酒几滴食盐适量1排骨洗净排骨洗净。洗到血水很淡为止即可。可用开水焯肉。注意用沸水冲洗后立刻用冷水冲凉。2莲藕削皮切片莲藕削皮切片。注意切片要均匀，否则可能会出现生熟不均......