核心功效：
促進身體代謝、補血、清熱解毒、保暖祛寒
簡介：
甘蔗為禾本科植物甘蔗的莖稈，為我國南方各地常見有栽培植物。具有清熱生津，潤燥和中，解毒之功效。用於煩熱，消渴，嘔噦反胃，虛熱咳嗽，大便燥結，癰疽瘡腫。
功效
1、促進身體代謝
甘蔗煮水喝不但能為人體補充能量和水分，它還能加快人體代謝，因為它含有豐富的糖類物質和維生素與氨基酸，還含有一些蛋白質和礦物質，這些物質都是人體代謝時必需的營養成分，人體吸收他們以後正常代謝就會快速進行，身體素質也會明顯提高。
2、補血
甘蔗煮水中含有豐富的鐵元素，而鐵元素有利於促進血紅蛋白的生成，可以幫助增強機體的造血功能，增加血容量，適量食用可以幫助緩解人體貧血，對於改善缺鐵性貧血具有較好的作用。
3、清熱解毒
因為甘蔗本身就是一種性質寒涼的水果，用它煮水喝以後，能為人體補充大量水分，也能清熱解毒，更能滋陰潤燥，能讓人體內的多種毒素儘快分解，並排泄出體外，它可以防止毒素對人體產生傷害，而且能預防多種上火症狀發生。
4、保暖祛寒
甘蔗屬於寒性的水果，並且富含水分，要是直接生吃，會比較寒涼，容易刺激腸胃，可能會引起不適的情況發生，將其煮水可以去除寒性，避免刺激腸胃。
禁忌
脾胃虛寒者慎服。
注意事項
1、用甘蔗煮水之前，要挑選比較健康的甘蔗，避免使用其中有紅絲、表面有白毛的甘蔗，因為這樣的甘蔗發生了黴變，吃了是會中毒的，哪怕是高温煮水恐怕也不能夠解決黴變問題。
2、由於甘蔗是一種富含糖分、水分、蛋白質等成分的水果，能為機體提供的能量較高，要是飲用過多，體內過多的能量就會轉化為脂肪，引起人體發胖，所以不可飲用過多。
