喝過酒不建議立即吃柿子，可能會出現中毒。
喝過酒後不建議立即食用柿子，因為柿子中含有大量的鞣酸，如果在酒精的作用下，鞣酸會在胃腸道內形成凝塊，容易引起胃腸道不適，如噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。可以在醫生指導下服用西沙必利片、奧美拉唑腸溶膠囊、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物進行緩解。此外，柿子中的鞣酸還會與酒精結合，形成一種有毒的物質，可能會對身體造成傷害。所以喝過酒不建議立即吃柿子，通常不會中毒。
如果已經喝了酒，最好等待一段時間，讓酒精代謝掉後再食用柿子。另外，如果想食用柿子，可以選擇成熟的柿子，因為成熟的柿子中鞣酸含量較低，不容易引起不適。同時，也不要過量食用柿子，以免引起消化不良。
建議平時要多食用小米粥、蔬菜粥、蓮子粥、麪條等，同時也要多食用一些容易消化的食物，以保證胃粘膜的健康。
