餐後葡萄糖正常值一般是在4.4-7.8mmol/L之間，餐後血糖值小於4.4mmol/L或大於7.8mmol/L通常是不正常的。
餐後血糖除了早起空腹之外，其它飯後時間都可以叫做餐後血糖。餐後血糖正常值通常會在餐後兩小時進行測量，如果餐後血糖正常值測量結果小於4.4mmol/L，説明存在低血糖，患者可能會出現心慌、出汗、手抖等情況。可以通過補充含糖食物，進行改善。如果測量結果在7.8-11.1mmol/L，表示耐糖量異常，通常沒有典型症狀，可以通過改善飲食，適當運動讓血糖維持在7.8mmol/L以下。
除此之外，餐後血糖如果測量結果大於11.1mmol/L，能夠診斷為糖尿病，需要進一步進行相關檢查，根據檢查結果，在醫生指導下使用降糖藥物治療，比如二甲雙胍片、格列吡嗪片等。
