燕窩營養豐富,是生活中常見的滋補佳品,含有大量的氨基酸、維生素,有較高的營養價值,那麼,燕窩怎麼吃呢?
原料
雪燕、桃膠、燕窩、紅豆、桂花、冰糖適量。
做法
1、雪燕、桃膠、燕窩洗淨,泡發後去雜質;
2、紅豆浸泡,放入鍋中,大火煮開;
3、加入雪燕、桃膠和燕窩,大火煮開,轉小火燉煮;
4、放入冰糖調味,撒上桂花,即可食用。
原料
雪梨、燕窩、冰糖、水。
做法
1、將雪梨洗淨,挖去梨心及梨核;
2、燕窩洗淨,去除雜質;
3、將燕窩、冰糖放入雪梨中,隔水燉熟;
4、將雪梨取出,待涼,即可食用。
原料
燕窩、冰糖、枸杞子、龍眼肉。
做法
1、燕窩放入水中浸泡,去除雜質,枸杞和龍眼洗淨,備用;
2、將燕窩放入碗內,加適量清水,入籠內蒸;
3、至燕窩發透,撈出,放入鍋中;
4、加入冰糖、龍眼肉、枸杞子,倒入適量水,煮開即可。
原料
燕窩、木瓜、冰糖、牛奶。
做法
1、燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝乾水分,木瓜去皮切塊;
2、燕窩放進燉盅內,倒入水,隔水慢燉15-20分鐘;
3、加入牛奶、木瓜和冰糖,繼續慢燉5分鐘,出鍋後即可食用。
燕窩營養豐富,是生活中常見的滋補佳品,含有大量的氨基酸、維生素,有較高的營養價值,那麼,燕窩怎麼吃呢?
看情況而定。
現市場上的即食燕窩有多個品種,各個廠家生產的原料也不同,有的即食燕窩含有的水分較多,屬於20%的混合燕窩,這種燕窩一瓶是50克左右,一次可以食用完,對於98%的濃縮燕窩來説,含水量較少,一瓶為100克左右,一般來説,一次食用30克左右即可。