最近剛好是吃荔枝的時候,但荔枝味美不好存放,一般放不了多久就容易爛掉了,於是想到了冷凍保存食物的方法,將荔枝放到冰凍櫃裏,這樣可以放很久都不會壞,但不知道荔枝冰凍後能放多久呢?放好幾個月後還能吃嗎?
不能吃。
夏天吃荔枝冷凍後可讓其解暑效果更好,風味更獨特,但這種做法不能長時間存放,因為冰凍後的荔枝其營養成分,會隨着放置的時長而逐漸流失,要是放了好幾個月的凍荔枝,再拿出來吃,不僅口感不好,還可能會帶有細菌等微生物,食用對身體健康不利,最好是扔掉為宜。
1個月左右。
冰箱冷凍層的温度較低,可抑制細菌等微生物對荔枝的侵襲,同時在一定程度上保留荔枝的鮮味,但這個存放時間不宜過久,不能超過1個月,否則賞味效果將大打折扣,還可能對健康不利。
稍微放置一下就能直接吃。
對於健康人羣來説,荔枝是可以冰凍食用的,無需完全解凍後吃,但剛拿出來的凍荔枝就跟石頭一樣硬,無法咬食,建議將荔枝放在常温下解凍3—5分鐘再吃,這樣可方便剝殼品嚐,但不宜完全解凍食用,否則解凍後荔枝口感軟爛,有股爛荔枝味,十分不好吃。
冰凍荔枝本身是無害的,少量食用對健康人羣來説增加了食用荔枝的風味,並不會對健康不利,但若是腸胃功能較差或吃多的情況下,可能出現腹瀉、腹痛等身體不適症狀,一般停止繼續食用,喝些温開水,1天左右可自愈,若腹瀉或疼痛較為嚴重的情況下,建議及時就醫診治。
最近剛好是吃荔枝的時候,但荔枝味美不好存放,一般放不了多久就容易爛掉了,於是想到了冷凍保存食物的方法,將荔枝放到冰凍櫃裏,這樣可以放很久都不會壞,但不知道荔枝冰凍後能放多久呢?放好幾個月後還能吃嗎?
1、將新鮮完好的荔枝挑選出來。
2、然後去掉多餘的枝葉,注意保留荔枝頂端少量枝幹部分,有利於保鮮。
3、把處理好的荔枝用保鮮袋裝好,放入冰箱温度在1—7度的環境下冷藏保存,可存放10天左右。
這是目前最方面鮮食保存荔枝的方法,對於沒有冰箱條件的人,可將荔枝放在陰涼乾燥的地方保存3—5天,但切勿泡水存放,否則超過24小時,荔枝就會有變色變味等變質現象。
最多吃20個。
荔枝營養豐富,但性温,味道甘酸,食用較多後對於口腔和脾胃較為滋膩,同時還可增加身體燥熱,容易導致人腸胃不適以及上火,建議每次吃荔枝吃5—6個為宜,一天吃200—300克合適,最多不能超過1斤,大約是20個左右。