櫻桃的味道不錯,吃櫻桃的好處也很多,很多人愛吃櫻桃,但是它和其他水果一樣,保存時間不是很長,不注意保存方法就很容易放壞,那麼櫻桃摘下來常温可以放幾天呢?
櫻桃的存放時間並不長,以新鮮的櫻桃而言,一般約可保持3到7天,甚至10天,但建議不宜過長存放。
櫻桃非常怕熱,要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱裏儲存。冬天也可以放到陰涼的地方,不建議存放太長時間。還有保存時候不要洗,千萬不要洗,吃多少洗多少。
櫻桃在保存的時候要留着梗一起保存。
首先準備一個紙盒,在紙盒的最底下,鋪上一兩層的紙巾。之後再把已經擦過的櫻桃,一個個的放入其中,每放滿一層之後,都需要鋪上一層紙巾,然後再繼續鋪滿就可以了。用這樣的方法去保存櫻桃,可以讓時間相對來説更長一些。
購買回的櫻桃用清水冼乾淨以後,再晾乾水分,然後準備好一些純正的檸檬汁,把處理好的櫻桃直接放在檸檬汁中,然後再把它們一起放到冰箱中冷藏,這樣保存可以讓櫻桃保存的時間延長到十到十五天。
因為檸檬汁屬於一種酸性的物質,所以説可以有出色的防腐性,是可以有效防止微生物櫻桃出現傷害,不過這種保存櫻桃容易導致味道受到影響。
顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發酸。
果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。櫻桃剛採摘的時候,果梗為綠色,放久了,便開始發黑,營養也就大打折扣啦。
櫻桃的大小和口感甜度是沒什麼關係的了,只是説大個櫻桃果肉韌性更好,小個櫻桃果肉相對更柔軟,在挑選時,要多注意櫻桃根蒂處的形狀的,這個地方越凹,櫻桃會更甜。