柿子的營養豐富,有很好的保健價值,吃起來口感也是很好的,一些喝多了酒的人酒後也會吃一些柿子來緩解不適,那麼柿子有解酒的功效嗎?
適量的吃柿子有解酒的功效。
1.柿子的含糖量和含鉀量高,還含有大量的水分,能起到利尿的作用,幫助機體排泄酒精,對於排除酒精的作用是比較明顯的。
2.柿子還含有叫做單寧和酶的物質,能分解酒精以及加速血液中的乙醇氧化,既能快速消除酒精又可以保護肝臟。
3.柿子所含豐富的維生素C能夠增強肝臟功能,起到護肝的作用。
4.柿子所含的有機酸和鞣酸則可以促進消化,加速酒精分解。
用菠蘿和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄乾和蜜棗,加上白糖或蜂蜜,製成釀柿子,除了醒酒,還能起到潤肺止咳、補氣、養血和生津的功效。
1、柿子中含有豐富的糖份,比一般的水果高出1至2倍。
2、適當食用新鮮的柿子中還含有豐富的蛋白質、各種維生素,以及各種微量元素。
3、適當食用新鮮的柿子能夠補充所需的碘的攝入量。
4、適當食用柿子,可以攝取柿子中含有的豐富水溶性膳食纖維,起到有良好的清熱潤腸通便的功效,改善便祕。
導致結石的鞣酸大多數是集中在柿子皮,在食用柿子的時候不可能將導致鞣酸全部脱去。所以連柿子皮一起吃下去會更容易形成胃柿石。