拐棗又名萬壽果,是鼠李科屬植物,比較常見於農村,城市比較少見,經常被人們用來泡酒喝,那麼拐棗上面的籽可以泡酒嗎?拐棗泡酒的功效是什麼?
不可以。
雖然拐棗可以用來泡酒,在用拐棗泡酒時,不僅要將拐棗清洗乾淨,還要去掉拐棗的果籽,因為拐棗的籽與酒精接觸之後具有有敗酒的作用,會影響到酒的品質,所以拐棗的籽是不能用來泡酒的。
拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖,這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量,這樣不僅能夠解酒毒,起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後,適量的多喝一些都不容易喝醉,非常的適合一些酒量不是很好的人服用養生。
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分,所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒,可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
由於拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皂苷,這兩種物質進入身體之後可很好的起到中樞抑制的功效,同時對驚厥也有一定的抵抗效果。所以説,如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痺痛的情況,都可以服用一些拐棗酒,有效的促進身體恢復健康。
雖然拐棗泡酒具有解毒的作用,同時解酒的效果也是非常不錯的,但並不是説這種藥酒就可以大量的服用,因為拐棗酒屬於一種藥酒,建議需要需要適量服用。
拐棗中含有一定量的酸性物質以及纖維素成分,建議孩子最好不要直接服用,如果想要給孩子吃拐棗,那麼最好製作成酸棗糕,同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
材料:拐棗、枸杞、白酒。
做法:
1、先把拐棗一個個的從樹枝上摘下來,浸泡在水中,清洗乾淨。
2、然後把拐棗放在太陽下曬乾,需要多曬幾日,把拐棗的曬乾一點。。
3、期間清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾乾。
4、之後然後把曬乾的拐棗放入酒瓶中。
5、再準備乾的枸杞,不要洗,泡酒的東西要保持乾燥,把杞倒入酒瓶中去,
6、隨後到適量酒進入酒瓶,酒的份量超過拐棗一半。
7、最後再把瓶蓋封號,放在通風的陰涼處,浸泡10-15天左右即可。