買了些冰糖、雪梨、陳皮來煮水喝,據説這個食療方對感冒咳嗽很管用,但不知道是不是所有的咳嗽類型都可以用呢?服用過程中有什麼禁忌事項呢?
冰糖雪梨陳皮水喝後能促進胃酸分泌,如本身胃酸分泌就多的人,再吃陳皮會加重體內胃酸濃度,導致腹痛等身體不適。
冰糖陳皮梨水雖然好喝,但也不能喝多,否則會刺激腸胃,加重內熱,導致人體不適,建議一天喝200-300毫升,大概一杯即可,不能完全代茶飲用。
雪梨和陳皮都是膳食纖維含量非常高的食物,食用後可促進腸胃蠕動,增加糞便中的含水量,有幫助消化、潤腸通便、緩解便祕的作用,但對於腹瀉的人羣來説是不宜吃的,否則會加重病症,影響身體康復。
另外冰糖雪梨陳皮水還具有很好的利尿作用,適宜排尿不暢、尿少和水腫的人羣飲用,但若是本身尿多尿頻則不能喝,以免加重尿多病情。
對寒咳管用。
陳皮味苦,性辛温,偏燥,具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效,適合脾胃虛寒、風寒咳嗽的人食用,對於氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者的人不宜食用,以免加重病情。
但若是搭配雪梨等寒性材料熬煮食用,可中和性味,降低燥熱性質,適量食用可緩解痰濕阻肺,咳嗽痰多的症狀,對於寒咳和熱咳都具有一定的止咳作用。
不要去皮。
1、冰糖雪梨保留外皮,在蒸煮使用過程中,外皮可起到避免營養成分流失的作用,有利於雪梨保留好的口感和甜度。
2、雪梨外皮中富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,同吃有利於促進腸胃蠕動,幫助消化,改善便祕,因此無需去皮。
材料:一個雪梨、3-4顆冰糖、一小塊陳皮。
1.將雪梨洗淨,然後在淡鹽水中浸泡15分鐘
2.用水果刀在雪梨的果蒂部分,切一個小蓋子出來
3.然後用勺子將雪梨核挖出,將冰糖、陳皮放入其中,蓋上蓋子。
4.用乾淨無水的牙籤在雪梨表面戳幾個小洞。
5.然後再放入碗中,隔水加熱1-2小時左右,讓雪梨完全軟化即可食用。
功效:清熱去火、止咳化痰、生津潤肺、潤腸通便、美容養顏。