空心菜是人們最常吃的蔬菜了，很多人愛吃空心菜，卻不知道空心菜有什麼營養價值。那麼下面我們就來了解一下，吃空心菜有什麼好處呢？
空心菜中含有豐富的膳食纖維，可增進腸道蠕動，加速排便，而且空心菜是鹼性食物，食後可調整腸道的酸鹼度，預防腸道內的菌羣失調，對預防消化道腫瘤有益。
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，有潔齒防齲、除口臭、潤澤肌膚的作用，堪稱美容佳品。
空心菜的葉子含有一定的植物胰島素成分，對於血糖控制有一定幫助作用，尤其對二型糖尿病患者有較大益處。
空心菜含煙酸、維生素C等，能降低膽固醇、甘油三酯，所含膳食纖維又可加速腸道蠕動，減少對膽固醇的吸收，具有降脂減肥的功效。
空心菜是人們最常吃的蔬菜了，很多人愛吃空心菜，卻不知道空心菜有什麼營養價值。那麼下面我們就來了解一下，吃空心菜有什麼好處呢？
空心菜所含木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季經常吃空心菜，還可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾，還可用於輔助治療瘡瘍等。
