很多人喜歡吃牛肉,味美脂肪低,吃了不長胖。其實,在炒牛肉的時候加點茶油,還能夠起到很好的抗衰老效果。下面我們就來學習茶油白椒炒牛肉的做法吧。
主要食材:牛肉250g。
其他食材:食鹽適量;雞粉適量;葱適量;姜適量;料酒適量;生抽適量;胡椒粉適量;茶油適量;柿子椒1個;紅椒1介。
1.青紅辣椒切小塊,幹辣椒皮切段洗淨,葱切段。
2.牛肉洗淨抹乾水份切小片,放料酒,鹽,胡椒粉,油抓勻略醃製。
3.姜蒜切碎備用,然後鍋裏放茶油,將牛肉滑變色盛出備用。
4.鍋放油,爆香姜蒜,放入青紅椒翻炒,再倒入辣椒皮翻炒。
5.最後加入牛肉炒勻,調入生抽,雞粉炒勻,最後放入葱段澆上少許生茶油炒勻即可上碟。
抗衰老、補血、提高身體免疫力。