包子是生活中常見的一種早餐品,包子餡料是比較多的,在生活中比較受歡迎,那粉絲包的粉絲要炒熟嗎?粉絲包餡料怎麼做好吃?
一般是不需要的。
粉絲包主要是由粉絲製成的一種包子,口感鮮美,狠毒人喜歡吃,一般情況下製作粉絲包的餡料是不需要炒的,只需要將粉絲放在開水中進行浸泡,之後過一遍涼水,再放入調味品攪拌均勻,然後包進包子中進行蒸熟即可。
粉絲包好不好吃,除了麪糰揉的好壞之外,還與粉絲餡料製作的好壞有很大的關係,粉絲餡料的製作方法如下:
1、首先把粉絲準備好。
2、然後將其放在開水中泡發軟。
3、期間準備適量生抽、醬油、肉蘑、雞精、味精等。
4、待粉絲泡發好後,將其一起攪拌均勻。
5、最後將其包入包子麪糰中,蒸熟即可。
需要15-20分鐘左右。
粉絲包蒸的時間和粉絲包的大小具有一定關係,一般正常大小的粉絲包,上鍋蒸15-20分鐘左右就差不多了,但要是粉絲包的個頭比較大,那麼蒸制的時間會更長一些,但基本上25分鐘左右就差不多可以蒸熟。
要是在蒸的過程中不確定包子熟沒熟,可以蒸制期間打開一次蒸籠,確定包子熟的情況,以便更好的蒸熟包子。
具體如下:
粉條很吸油,沒油不香,因此可以將其和豬肉一起包包子,粉絲豬肉包是生活中常見的一種包子,既然能消化餡裏多餘的油,也證明沒油的粉條不好吃。
其次就是還可以和白菜一起包包子,這樣可以幫助提升包子的口感,但是要注意用於調餡的粉條不要徹底泡發,泡發到七成就好,避免導致包子蒸熟後粉絲很軟沒有嚼勁。