狗肉,別稱“香肉”、“地羊”,有至尊腎寶的美譽,世界各地均有人食之。狗肉含視黃醇、鈣、鋅、肌酸以及多種維生素,對人體有着很好的幫助。食用狗肉能增強免疫功能,對性功能障礙者來説也能夠起到緩解效果。
李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味鹹、酸、性温、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,填補精髓。
狗肉性温助熱,冬季食用能起到很好的抗寒作用。
狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。
狗肉,別稱“香肉”、“地羊”,有至尊腎寶的美譽,世界各地均有人食之。狗肉含視黃醇、鈣、鋅、肌酸以及多種維生素,對人體有着很好的幫助。食用狗肉能增強免疫功能,對性功能障礙者來説也能夠起到緩解效果。
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
吃狗肉很較多的禁忌需要注意:
1.狗肉屬熱性食物,凡患者咳嗽、感冒、發熱、腹瀉者皆不宜食用。
2.肝炎患者不宜吃狗肉,醫學研究表明,吃狗肉會加重肝炎患者病情。
3.狗肉性温助熱,為温補助陽食物,咯血患者不宜食用。
4.狗肉為温補性食物,急性痢疾者切勿服食,以免加劇病情。
5.孕婦不宜食用狗肉,狗肉屬熱性食物,有活血功效,孕婦食用活血食物務必會對胎兒不利,增加流產的風險,尤其是懷孕初期的準媽媽,此時食用風險更大。
6.嬰幼兒不宜食用狗肉,中醫認為小孩是純陽之體,而狗肉是大温大熱的食物,它能壯陽,但壯的是邪陽,故不應該吃狗肉。另外,狗肉易攜帶病毒,嬰幼兒抗病毒能力差,易被感染。