玉米碴中含有較多的穀氨酸和維生素B,有健腦作用,適宜男女老少。
主要食材:玉米渣100克。
其他食材:燕麥片50克。
1.將玉米渣、燕麥粥淘洗乾淨,放入冷水中浸泡2小時,撈起瀝乾水分。
2.放入鍋內,加入適量,煮至米粒開花,改用小火熬煮15分鐘,即可盛起食用。
通便、健脾、補肺。