油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒,下面推薦清炒油菜。
主要食材:油菜500克。
其他食材:油、鹽適量。
1.油菜洗淨切成3釐米長段。
2.鍋燒熱,下菜油,旺火燒至七成熱時,下油菜旺火煸炒。
3.酌加精鹽,菜熟後起鍋裝盤。
活血化瘀、降低血脂。