荸薺是生吃好還是熟吃好 荸薺要煮多長時間才能吃

荸薺的營養價值雖然很豐富，但是並不是適合所有人食用，特別是孕婦飲用荸薺更要注意了。那麼荸薺是生吃好還是熟吃好？孕婦可以吃荸薺嗎？

荸薺是生吃好還是熟吃好

一般取決於個人口味。

1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。

2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。

荸薺要煮多長時間才能吃

荸薺可以直接食用，也可以煮熟後再吃。水煮10-20分鐘就可以了，高壓鍋只需要5分鐘。

有些人喜歡吃蒸荸薺，這個時間比較長，需要30分鐘。

孕婦可以吃荸薺嗎

孕婦要慎吃荸薺。

荸薺，又稱為地慄。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。