秋風吹,蟹腳癢,現在正當吃大閘蟹的狂歡時,十月吃母蟹,只只爆黃,十一月吃公蟹,頓頓膏多。那麼大閘蟹怎麼吃你知道嗎?一起來看看吧。
大閘蟹怎麼吃
1、螃蟹蒸熟後,用剪刀把將捆綁螃蟹身上的繩子剪斷,拆掉;
2、用剪刀把螃蟹的大爪子統統剪斷;
3、剪完之後,把螃蟹肚子上蟹蓋拔掉;
4、還有就是蟹殼掰開;
5、蟹殼中會有很多蟹膏,這時,我們就可以用小勺子颳着這些蟹膏吃(營養非常豐富喲);
6、掰開蟹殼的另一半,我們會發現也有蟹膏的。注意:兩邊白色的是蟹肺,不能吃,要去除掉喲;
7、蟹肺清理乾淨後,我們把這一半的部分再掰成兩半;
8、掰完後,我們把蟹腳部位用剪刀剪一下,我們就可以輕鬆把蟹腳部分中的肉拿出來吃啦;
9、吃完了螃蟹身子,我們該吃蟹腳了;
10、我們拿起一個蟹腳,用剪刀把蟹腳分成大概三段即可;
11、剪完之後,我們可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉,一頂蟹肉就出來了,很輕鬆。
經過上文的介紹後,相信大家對大閘蟹怎麼吃已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。