芒果是一種大家都很熟悉的水果，是一種很受歡迎的水果，它的營養價值很高，含有維生素B族、維C等，維生素A和維生素C的含量特別高。那麼，芒果切完一會就黑了怎麼辦？芒果切開後可以放到第二天吃嗎？下面讓我們一起來了解一下吧。
芒果切完一會就黑了需要切掉表皮
芒果切完一會就黑了需要切掉黑色的表皮，然後繼續吃。芒果中含有鞣酸、單寧、鐵等極易氧化的物質，一旦剝開果皮，就會因為失去外層的保護而氧化，從而導致果肉氧化發黑，這是目前比較常見的情況，蘋果、土豆、茄子、淮山等，都會出現短暫的發黑，只要將黑色的部分去掉，就可以繼續吃，而新鮮的芒果，則可以放入鹽水中，或者放入冰箱冷藏，可以防止果實腐爛。
芒果切開後通常可以放到第二天吃
芒果切開後如果能妥善保管，就能食用。芒果是一種很普通的熱帶水果，但成熟後的芒果含糖量高，汁水多，剝了皮後口感鮮美，但也不能長時間儲存，所以最好是現切即食，但如果吃不下，可以用保鮮膜包起來，或者用保鮮盒裝起來，再放到冰箱裏冷凍，這樣可以存放1天左右。
