柿子我們經常見到,它是很好吃的一種水果。不僅新鮮的水果好吃,清脆香甜而且柿子幹吃起來還有另外一種風味。柿子含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼睡覺前能吃柿子嗎?一般情況下,睡覺前最好不要吃柿子。雖然柿子的營養價值高,但是,它的糖分比較高,睡覺之前吃柿子會容易導致脂肪堆積,會引起發胖。下面讓我們具體來看看吧!
睡覺前能吃柿子嗎?
不建議睡覺前吃柿子。
柿子的營養價值非常高,內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。其中柿子的含糖量比較高,睡覺前吃柿子,很容易造成糖分攝入過多,從而導致脂肪堆積。
睡覺前吃柿子會怎樣?
睡覺前吃柿子易引發齲齒。
柿子中含有豐富的糖類和果膠,成熟的柿子中含糖量為15%,不僅會造成熱量攝取過多,而且果膠容易殘留在牙縫中,容易引發齲齒,因此晚上在吃柿子之後最好要漱一下口。
柿子什麼時候吃最好?
柿子宜在飯後1小時吃。
柿子宜在飯後1小時吃,柿子中的有機酸等有助於腸胃消化,增進食慾,同時柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,因此柿子在飯後1小時吃最佳。
柿子什麼人不能吃?
1、脾胃功能不佳者
柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。
2、貧血患者少吃
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。
3、糖尿病人勿食
柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃後容易被消化吸收,使血糖升高,因此糖尿病人是不能吃柿子的。
柿子不能和什麼一起吃?
1、忌與高蛋白食物同吃
高蛋白食物如蟹、蝦、魚等,都是寒性食物,因此不能同柿子一起吃,而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用,更容易凝固成塊,也就是胃柿石。
2、忌與紅薯同吃
紅薯含豐富的澱粉,吃了以後會產生大量胃酸,而柿子富含果膠和鞣酸,在胃液的作用下,會發生凝固作用,形成胃柿石。同理,柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。
3、不能和酒一起吃
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。而且酒會刺激胃酸產生,與柿子中的鞣酸和果膠會形成結石。
4、不能同柿子皮一起吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
結語:今天小編説了這麼多關於柿子的問題,柿子到底能不能放在晚上吃、什麼人並不適合吃柿子、柿子不能喝什麼東西吃等等問題。除了這些,小編還想告訴大家,柿子不宜空腹吃,因為柿子中含有較多的果膠和鞣酸,而空腹時胃酸增多,兩者會互相反應形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門達到小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。