去年冬天我奶奶做了很多腊肉，腊肉很好吃，我今天也想要学着做一些，想问一下在什么温度下可以做腊肉？腌腊肉一般需要腌几天？在什么温度下可以腌腊肉腌制腊肉也是按照温度来的。一般10℃以下开始腌制腊肉才好。各地气候不一样......

腊肉在吃之前需要经过多次的处理，那腊肉具体要如何处理才能吃呢？熏腊肉的时候需要放盐，那一斤肉大概需要放多少的盐呢？腊肉怎么处理才能吃如果是烟熏而成的腊肉的话，其表面会有许多的烟灰和油，像这种腊肉在吃之前要先将其放......

腊肉，是生活中用比较常见的肉类，并且腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，痛风患者也想吃一些腊肉，来改善一下口味；那么，痛风可以吃腊肉吗？痛风可以吃腊肉吗痛风患者最好不要吃腊肉，腊肉是嘌呤类多的食品，不利于痛......

很多人过年之后会带很多的腊肉，其实腊肉最好的就是制作完一个月内吃，多余的腊肉吃不完该怎么办呢？有点味道了如何补救呢？一起来看看吧！腊肉有点臭了怎么补救如果腊肉的臭味不是那么严重，只是表面的一些烟灰尘，可以用清水去冲......

过年是吃腊肉的时候，最近很多人的家里都已经开始晾晒腊肉了，那腊肉要晾晒几天才可以吃呢？腊肉晾晒几天可以吃根据天气气温而定。晾晒腊肉所需要的时间与天气温度的高低有很大的关系，如果温度过高或者过低的话都会影响到腊......

为便于长期保存，防止腊肉变质，腊肉含盐量非常高。高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉有绿霉可以吃吗腊肉长绿霉不能吃。这样的食物吃了不利于健康，这种情况最好是不要吃了，考虑是变质引起的长绿霉，霉菌污染的食物对......

今天发现自己做的腊肉有一点发臭了，这种发臭的腊肉还能不能继续吃呢？腊肉发臭一般又是什么原因所导致的呢？想知道就一起来看一下吧。腊肉臭了还能吃吗不建议再吃。正常的腊肉闻起来风味十足，让人一闻就非常有食欲，是不会有......

家里的腊肉如果不放冰箱中保存的话能够放多长时间呢？腊肉如果不放入冰箱的话又该如何保存呢？让我们一起来看看吧。腊肉不放冰箱能放多久看情况而定。腊肉不放入冰箱中保存也是可以的，但是其放置的外界环境会对腊肉的保存......

冬腊肉过量不可缺少的一种美食，要是我国一种特殊的美食，深受人们的喜爱和欢迎，那么冬腊肉一般晾多少天？自制冬腊肉怎样快速风干？冬腊肉一般晾多少天一般晾30-40天左右。晾晒冬腊肉的时间长短取决于温度、风力和猪肉的肥瘦......

腊肉的味道鲜美，而且营养丰富，所以深受人们的亲睐。那么你知道腊肉的吃法有哪些吗?你知道腊肉的做法大全吗?今天小编推荐大家4款美味腊肉食谱，赶紧来看看吧。青椒炒腊肉材料腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。做法1、腊肉用温水......

在我国有些省份在冬天有腌制腊肉的传统习俗，腊肉的味道鲜美，每次吃的时候都忍不住多吃一碗饭，自己家里还从来没有做过腊肉呢，腊肉需要煮吗？煮腊肉的汤还能要吗？下面一起来看看吧！腊肉需要煮吗煮一下会更好。1、腊肉在熏制之......

腊肉是用新鲜猪肉熏制而成的，肉味鲜美，而且可以放很长时间，炒着吃非常下饭，那么腊肉吃了有什么营养呢？腊肉吃了有什么营养腊肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，微量元素的，而且还能够补充人体所需要的能量，为日常的生命活动中......

马上就要到冬至了，此时正适合做各种腊味食物，如：腊肉、腊肠、腊鱼等，但想要做好腊鱼，放盐的比例、腌制的时间等一定要掌握好，下面就来说说腌腊鱼详细的制作方法，赶紧来学学吧。腊鱼腊肉要腌几天才可以晒3-5天左右即可晒。腊......

通常情况下，腊肉发霉了不建议继续食用，应立即扔掉，防止身体产生不良反应。腊肉含有较为丰富的营养物质，适量食用有利于身体健康，增强身体素质，提高身体免疫力。腊肉富含蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质等营养成分，同时腊肉具......

冬天到了天气转凉，这时候很多人家也可以制作腊肉了，这时候制作腊肉不仅不容易变质，其次还可以当年货储备，那冬天腊肉腌制几天可以晾晒？冬天腊肉的制作方法？冬天腊肉腌制几天可以晾晒需要腌制5-7天才可以晾晒。腊肉是指肉经......

马上快要过年了，过量最不能少的食物就是腊肉，腊肉主要分熏制腊肉和晒干腊肉，那么晒腊肉最佳时间是多久？腊肉挂几天能吃？晒腊肉的时间是多久需要挂至少一个月左右，有时候时间更长。一般腊肉在晒干之前，都是需要进行腌制的，腌制......

冬日过年前，家家户户都会杀猪做腊肉，这样腊肉可以保存到来年好久都不容易变质，而且腊肉吃着也别有味道，那么腊肉放盐的比例是多少？腊肉太咸怎么样快速退盐？腊肉放盐的比例是多少腌制腊肉时肉与盐的比例一般为500：25。比如一......

腊肉是生活中常见食物，在某些地区更是特产食物，腊肉无论是蒸、炒还是煮都非常的可口，腊肉在食用前需要经过一些处理，腊肉怎么处理才能吃呢？腊肉怎么处理才能吃清洗干净后烹调食用，如果太咸了可以在烹调前煮一煮，稀释咸味。1......

在置办年货的时候火腿和腊肉都是非常受欢迎的产品，两者有些相似，那么火腿和腊肉之间有什么区别呢？火腿跟腊肉有什么区别制作区别火腿肉的制作时间会很长，而且也是选用比较好的部位进行制作，用盐经过复杂的工序淹制风干的；而......

每当临近过年的时候，很多人家就开始准备腊肉，这是一种风俗，也是一种文化，而火腿与腊肉相似，但是两者又有不同的差别，那么火腿与腊肉到底有什么区别呢？火腿与腊肉有什么区别1.火腿肉的制作时间会很长，而且也是选用比较好的部位......