花甲的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。买花甲是怎么挑选花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，首选观察水里的......

土豆，又称洋芋、山药蛋、马铃薯等，具有很高的营养价值和药用价值。由于从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，所以被称为“十全十美的食物”。那么新鲜土豆怎么挑选呢？新鲜土豆怎么挑选看外形......

羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、黏度以及气味上加以鉴别。买羊肉怎么挑选闻膻味真正的羊肉都是有着很纯正的羊膻味，而......

有很多的时候都会有人比较喜欢在春季的时候吃一些比较新鲜的食材，当然，不能错过的就有春笋。那么竹笋和虾可以一起吃吗？竹笋应该怎么选购？虾和竹笋能一起吃吗竹笋和虾是能一起吃的。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常......

在我国鱼作为主要的食材之一，受到不少人的喜爱。鱼肉具有鲜嫩多汁的口感、做法多样，在我国饮食文化中有着重要的地位。怎么挑选新鲜的鱼1、看鱼眼睛新鲜的鱼眼睛都清澈透亮，黑眼珠炯炯分明;反之，鲜度变差的鱼，眼睛则会白浊......

被称作水果王国的中国，每逢夏天更是多种本土水果盛产的季节，让人大啖各式酸、甜好滋味，说到夏日必尝水果之一，怎能忘了龙眼，那么怎么挑选新鲜龙眼？龙眼果皮我们挑选水果的时候都会首先看它的外观表皮，这也是其给我们的第一直......

红参非常适合中老年人吃，它可以有效的预防高血压和动脉硬化，经常失眠和记忆力差的朋友也可以服用。如何挑选质量好的红参一、眼看1.看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。2.看宽阔......

中医认为，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血、明目之功，有“营养库”之美称。炒猪肝前要不要先焯水其实是不需要焯水的。要想猪肝嫩滑无腥就得多花时间，买回来的猪肝切三毫米片后加入盐放清水泡五六次，直至没什么血水，就可以保......

牛肉还被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分，所以要保持健美身材的大家要多多食用哦!脸上长痘能吃牛肉吗牛肉虽然好吃，但是有痘痘的人们还是少吃为好，因为牛肉是热性食物，易导致上火，并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群......

说到伊丽莎白瓜，相信大家都很熟悉，它是甜瓜的一种，味道甘甜，果汁量大，被称之为“水果女皇”，那么伊丽莎白瓜怎么挑选?看颜色平时挑选伊丽莎白瓜时，一定要看它外表的颜色，因为成熟以后的伊丽莎白瓜颜色是金黄的，如果发现它果皮......

西洋参是生活中不错的一种资本品，对心血管有不错的保护作用，能够很增强身体的免疫力，提高抗病的能力。那么西洋参是大的好还是小的好？下面一起来看看吧。西洋参是大的好还是小的好1、营养西洋参大的营养成分是会比小的好......

腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响。腐乳怎么保存低温密封避光。腐乳是用高酒，高盐发酵的，一般情况不会变质，我们在储存的过程中，只要保证低温密封遮......

有一些梨看起来好看，却从中间发黑腐烂这多为储存不当所致，一般表面有少许失水现象,购买时要注意。买梨子怎么挑选中心发黑的梨不要买。选购时以果皮薄、带有光泽，果肉脆嫩,汁多味甜,果心小，香味浓者为佳。同品种的梨以个......

黑米是我们很多人都喜欢吃的一种杂粮，它不仅营养丰富，而且对补血和提神都有很好的功效。那么怎样挑选优质黑米？怎样挑选优质黑米用手摸用手触摸有滑爽感觉或在手中握一会儿有发黏的感觉，说明黑米被涂刷上了矿物油。用手抓......

火龙果不止味道香甜，还具有很好的营养功效，尤其是膳食纤维含量丰富，有很好的润肠道效果，但是任何食物都有与之相克的一些东西，火龙果也一样。下面就来看看火龙果不能与什么同食。火龙果不能与什么同食1.火龙果不可以跟黄瓜......

番石榴虽然外表都是绿色的，但是有白心和红心两种，有一定的区别，想知道番石榴红心的白心区别是什么？番石榴红心和百心挑选？颜色红心番石榴和白心番石榴从外观上看区别不是都是很大，都是绿色的果皮，只是将果肉切开之后会发现，红......

蛇皮果是一种特产于东南亚地区的特色水果，它属于棕榈科，多为丛生，果实外表的样子与蛇皮相似，内部果肉为白色，可以直接食用，那么蛇皮果有什么营养价值？蛇皮果有什么营养价值1、蛇皮果是一种营养价值非常高的水果，适量的食用蛇......

山竹原产于东南亚，有“热带果后”之称，除本身味道甜美之外，另一个主要原因是在药理中担当的重要角色。山竹什么样的人吃好一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥......

姑娘果不但可以用来食用，还具备了药用的价值，姑娘果属于野生的果，在全国各地的山区和半山区都存在着。姑娘果怎么挑选看表皮姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏......

橘子是生活中常见的水果，很多人却老是买到酸橘子，说到底还是不会挑橘子，橘子怎么挑选甜的？下面一起来看看吧！橘子怎么挑选甜的橘子主要从形状和大小、颜色、弹性、头尾几个方面进行挑选。橘子的形状以个头中等、果型圆润、......