一般情况下，早上吃肉和中午吃肉都比较好，具体吃肉时间由个人情况和饮食习惯来判断。具体分析如下：
1、早上吃肉
肉类是一种高蛋白、高营养的食品，含有多种营养成分，具有提供蛋白质、提供能量、补充营养、增强免疫力等功效。如果在早上吃肉，可以为身体提供能量，增加体力，同时可以增加饱腹感，控制饥饿感，减少进食其他高热量食品的可能性。但早上胃肠功能较弱，吃肉容易引起消化不良。
2、中午吃肉
中午吃肉可以为身体提供能量，增加体力，同时可以帮助控制血糖，预防糖尿病，有利于身体健康。但中午吃肉容易过量，导致体重增加。
虽然吃肉有很多好处，但建议适量食用，以免产生不良影响，危害自身的健康。
