吃甜玉米对血糖通常有影响的，可能会导致血糖升高。
甜玉米中含有大量的蛋白质、胡萝卜素，以及钾、锌、磷、镁等矿物质，还含有大量的膳食纤维，营养价值比较高。但是其中的糖分比普通玉米中的糖分含量要高，淀粉量也比较高，在进食后容易被身体吸收，所以会对血糖造成一定的波动，对于血糖的控制不利。对于血糖高的人群或者患有糖尿病的患者，要避免进食甜玉米。可以适当进食普通玉米，热量相对比较低，含糖量也比较低。
想要摄入对血糖影响不大的食物。在饮食上要以低盐、低脂、低热量的食物为主，可以多进食富含膳食纤维和维生素的食物，不仅可以保证摄入人体所需的营养，还能够合理的控制血糖。另外，还可以适当的进行体育活动，能够控制血糖，还能够减少并发症。
