海螺是很多人喜欢的海鲜类产品，受到许多人的喜爱，海螺可以生吃吗？海螺可以用淡水养吗？
海螺可以但不建议生吃。
海螺煮或者蒸着吃更安全，生海螺带有寄生虫，煮熟才能确保安全，海螺生吃不仅味道不好，含有很多细菌对人体也会影响，所以海螺不建议生吃，海螺富含、蛋白质和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高钙质的天然食品。海螺不洗干净会比较脏，吃海螺的时候一定要洗干净。
海螺不可以用淡水养。
海螺生活在海水之中，对周围水环境中的含盐量是有要求的。海螺是无法生活在淡水之中，水之中的含盐量太低了海螺可能会因为盐度的差异而死亡，养海螺只能用海水或者模拟海水环境，不能直接用淡水养。
海螺冷冻保存最好是生冷冻。
海螺富含、蛋白质和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高钙质的天然食品，海螺生着冷冻味道不会受到影响，煮熟了再冷冻海螺的味道可能会受到影响，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接装在盆里放在冰箱保鲜层，可以存放3-5天左右。
1、要将买回来的新鲜的海螺放到水盆里，盆里接上一些刚没过海螺的清水，这样一般可以保存2-3天左右，但需要尽量每天早晚各换一次水。
2、新鲜的海螺放入到清水里面后放入到冰箱的冷藏室保存，可以存活3-5天左右的时间，需要每天换一次水就可以了。
海螺没熟吃了可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，无明显不适症状无须特殊处理，出现不适症状需及时去医院。
海螺味甘性凉，含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，适量吃对人体有益，海螺没煮熟吃了可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，所以要尽量少量吃没有煮熟的海螺。
