通常情況下，綠豆芽和西紅柿能一起吃。
綠豆芽和西紅柿的成分沒有衝突，不會發生反應，人們在共同食用二者後也不會出現不良反應，所以綠豆芽和西紅柿能一起吃。綠豆芽和西紅柿都具有較高的營養價值，綠豆芽中含有豐富的維生素，可以調節新陳代謝，能夠達到增強免疫力的作用。西紅柿中含有豐富的有機酸，具有促進胃酸分泌的效果，可以使得身體對食物消化的速度增加。
需要注意的是，不可以食用過量的綠豆芽或者西紅柿，否則可能會對腸胃造成一定的刺激，不利於身體健康。綠豆芽中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維難以被身體消化吸收，攝入過多的膳食纖維可能出現消化不良的情況。人們食用過多的西紅柿，西紅柿中的有機酸導致胃酸分泌過多，可能出現噁心、嘔吐等症狀。
