一般情況下，沒有哪些食物養胃最好的說法。紅豆、山藥、平菇等食物一般可以養胃。具體分析如下：
1、紅豆
紅豆中含有糖類、蛋白質、鐵等營養成分，適量食用可以提高食慾，增強胃腸道動力，因此能夠起到養胃的效果。
2、山藥
山藥含有胡蘿蔔素、鈣、硫胺素等成分，食用後能夠促進胃腸道消化、吸收，緩解胃脹的情況，因此可以適量食用山藥。
3、平菇
平菇含有較為豐富的粗纖維、磷、維生素等營養成分，食用後能夠減少人體中的膽固醇，還能預防十二指腸潰瘍、胃潰瘍等胃部疾病，因此在日常生活中可以適量食用平菇。
除此之外，小米、牛奶、南瓜等食物也可以養胃。建議在日常生活中保持良好的飲食習慣，減少食用辛辣、生冷、油膩等刺激性食物，忌菸忌酒。可以參與適當的體育鍛煉，促進胃腸道蠕動，增強胃部功能。
