烤蘋果的功效與作用主要有增進食慾、促進消化、調節血脂等。具體分析如下:
1、增進食慾
烤過的蘋果口感偏酸,比較清爽,同時能刺激津液分泌,改善食慾不佳的現象。
2、促進消化
蘋果經過燒烤之後,果膠會大量釋放,進入腸胃中後,可以附著於腸胃黏膜上,形成一層保護膜,減少腸胃損傷,提高消化功能。
3、調節血脂
蘋果經炭火烤過之後,抑制血糖、膽固醇、分解脂肪的功能會增強,減少脂質堆積。
此外,還具有改善血壓的輔助作用。食物不等同於藥物,如果身體因疾病出現不適,建議及時就醫。