雞胃裡的黃皮一般叫雞內金，通常具有健胃消食、澀精止瀉、通淋化石的作用。
雞內金一般指的是雞胃裡面的內膜，可能是黃色、黃綠色或者黃褐色，薄而半透明，具有明顯的條紋狀褶皺，屬於一種中藥材。其可以歸胃、脾、小腸、膀胱經，具有比較好的健胃消食、澀精止血、通淋化石的作用，在臨床當中比較適用於嘔吐洩瀉、小兒疳積、遺尿遺精、食積不消、石淋澀痛、膽脹脅痛等異常病症。
使用雞內金的時候，建議在醫生的指導下進行，防止盲目使用藥物出現異常症狀。
