一般情況下，綠豆具有一定消腫的作用。
綠豆是一種食物，在一定程度上可以作為中藥，具有清熱解暑、利水消腫、解毒的輔助功效，主要用於治療暑溼煩熱、水腫，小便不利等。夏季天氣炎熱，容易出現中暑的情況，日常適當食用綠豆可以有效緩解暑熱煩躁、中暑等情況。
綠豆中含有一定量的鉀元素和皁角苷，可以幫助人體排出多餘的鹽分和水分，具有一定的利尿作用和消腫作用。若患者患有肝臟功能，腎臟功能以及心臟功能障礙，一般都會引起患者出現肢體水腫、面部水腫、臟器水腫等情況，適當食用綠豆對身體有一定的好處。
綠豆屬寒涼性食物需適量食用，過度食用可能會引起消化系統功能紊亂，導致患者出現腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適症狀。若患者有水腫的情況，在飲食方面要注意儘量保持飲食清淡且易消化，避免食用生冷油膩辛辣刺激的食物。養成良好的飲食習慣不要偏食，保證日常營養攝入均衡。可以適當進行體育鍛煉，幫助機體提高新陳代謝，緩解水腫的情況。
若患者身體出現異常水腫情況，需及時就醫檢查，明確病因後，對症治療。
