我今天準備去市場上買一些蟲草回家吃，但因為我從來沒有買過蟲草，因此不知道蟲草等級如何區分，那麼冬蟲夏草按什麼分等級？怎樣辨別蟲草的真假質量？
冬蟲夏草等級劃分沒有嚴格統一的標準，但是大體上差不多，具體如下：
蟲草等級可以根據蟲草的大小來劃分的等級，也就是按每公斤冬蟲夏草的條數為主要等級標準；理論上每公斤冬蟲夏草相差99條時即為不同的級別，總計八個大級別，36個小級別。
冬蟲夏草主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原地區，其中西藏自治區和青海省兩地的蟲草品質相似，其他地區產的蟲草質量要差些。
一般認為，同一級別的野生藏冬蟲夏草比野生川冬蟲夏草的市場價高出很多，而同一級別的野生川冬蟲夏草比野生滇冬蟲夏草的市場價又高出許多。
蟲草真假辨別可以通過外形區分；一般真蟲草的頭部和草頭是自然形成的，連線處十分吻合，沒有黏合痕跡；假蟲草的頭部和草頭是人工黏合在一起的，而且黏合部位較為明顯。
一般真蟲草的斷面為白色，而且帶有明顯的紋路，中間有一個黑色的v形；假蟲草的斷面顏色不自然，沒有紋路，中間位置不會出現黑色的v形。
通常來說真蟲草帶有一股濃濃的腥味或者草菇、香菇帶有的清香味；而假蟲草自然氣味比較淡，並且會聞到一股化工原料或者劣質的香水味。
冬蟲夏草味甘性平，歸肺、腎經，其中含有大量的蛋白質、維生素、尚含腺苷、麥角甾醇、蟲草多糖、多種氨基酸、脂肪、蟲草酸以及鈣、鐵等多種成分物質，營養價值以及食用價值比較高。
冬蟲夏草可以補益肺肝腎，對於調節人體的免疫有很大的好處，可以提高人體免疫力，起到提高人體抗病以及恢復的能力。
其次冬蟲夏草可以減輕人體的疲勞，促進人體能量的恢復，特別適用於亞健康的人群；其次冬蟲夏草可以調節人體的肝臟，肺臟，心臟以及腎臟的功能。
最後冬蟲夏草有很好的化痰止咳，平喘的作用，對於治療肺氣的疾病，如肺氣腫，支擴，慢阻肺都有一定的輔助治療作用；冬蟲夏草還具有很好的調節造血功能，可以起到補血的作用。
根據實際情況而定。
蟲草歸腎、肺經，具有補腎益肺、止血化痰的功效；適用於治療陽痿遺精、腰膝痠痛、久咳虛喘、勞嗽痰血等病症，是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體，對於正常人體來說將其作為保健用品，那麼一天吃2-3根即可，不宜過量，避免造成虧損。
但要是將其用作疾病用藥，那麼最好是根據醫生的醫囑進行用量，這樣才是比較科學的，否則是不利於自身健康的。
