刺梨酒是我國民間比較常見的保健泡,用乾製的刺梨製作養生保健的常用酒,這種酒酸甜可口,甜而不膩,十分爽口。那麼刺梨泡酒的製作方法是怎樣的呢?下面為大家介紹。
刺梨泡酒的製作方法
方法一
做法:
1、摘下來的新鮮刺梨處理乾淨刺,用水洗淨晾乾水分。
2、 涼幹水分後的刺梨放入玻璃瓶,加入白酒蓋好密封 。
3、放在陰涼處1至3個月食用,最好放三個月食用最好,喝酒不要過量,一般喝50克到100克效果最好,每天晚上喝一次 。
方法二
食材:刺梨乾一斤、50度純白酒一斤、玻璃容器一個。
做法:
1、將購買回來的刺梨乾,用把刀子從中間剖開,然後簡單的沖涼,再陰乾水分。
2、玻璃容器洗淨,用沸水消毒,再瀝乾水分。切記玻璃內一定不可以沾油脂,水分。
3、把刺梨到進玻璃容器內,加入白酒,兩者按照1::1的比例混合,封壇儲存3個月,即可飲用了。
方法三
食材:酒十斤、冰糖五兩、刺梨乾一斤。
做法:
1、刺梨洗淨,對半切開。
2、將刺梨裡面的籽全部掏出來然後蒸熟,和平時蒸飯差不多。
3、蒸熟就可以晒乾,晒到有點焦就可以了半斤到一斤刺梨乾配十斤酒,加上五兩蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一個月左右就可以喝了。
上面就是為大家介紹的刺梨泡酒的製作方法相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。