銀耳湯味道甘甜,含有多種營養物質,富含氨基酸、維生素及鈣、鋅、鐵等礦物質,是一道滋補養甜品,深受大家的喜愛,那麼銀耳湯熬多久合適呢?
可以過夜。
銀耳湯含有多種營養物質,富含蛋白質、維生素、糖類等,可以過夜儲存,但若儲存不當很容易滋生細菌,還可能吸引蟲子掉入,而且長時間的存放,銀耳湯會產生一定的亞硝酸鹽。因此,過夜儲存銀耳湯要注意方法,建議密封冷藏,以免對銀耳湯造成汙染。
看情況而定。
銀耳湯營養豐富,嚐起來甘甜嫩滑,若隔夜後的銀耳湯聞起來有酸臭味,則可能是變質了,這種銀耳湯滋生了較多的細菌及微生物,食用後很可能會引起腹瀉、腹痛等,因此不建議吃。如果銀耳湯儲存完好,沒有受到汙染等,則可以食用,但也要注意用量,以免吃多了引起腸胃不適。
1、將所需的銀耳湯倒入碗中,其餘的留在燉鍋中;
2、用小火微煮,食用時倒出即可;
3、適合有保溫功能的電飯煲,可以短時間存放。
1、保鮮盒洗淨,瀝乾水分;
2、將銀耳湯倒入其中,蓋上蓋子;
3、套上保鮮膜,放入冰箱冷藏即可。
下午喝更好。
銀耳湯中含有大量的蛋白質、維生素c、鋅、鉀、鈣等營養物質,有滋補身體的功效,下午的時候容易睏倦乏力,精神疲憊,適量食用銀耳湯能補充多種營養物質,可以增強體力、緩解疲勞,而且下午人體消化功能較強,更利於銀耳湯的消化吸收。另外,銀耳湯能滋陰潤肺,適合秋季食用,能緩解咳嗽、痰多等症狀。
銀耳湯味道甘甜,含有多種營養物質,富含氨基酸、維生素及鈣、鋅、鐵等礦物質,是一道滋補養甜品,深受大家的喜愛,那麼銀耳湯熬多久合適呢?
原料
紫薯,銀耳,冰糖。
做法
1、將銀耳洗淨,浸泡至銀耳變軟、舒展,紫薯洗淨,去皮切小丁;
2、銀耳泡發後洗淨撕成小片,放入湯煲內,加水煮開,轉小火燉煮1小時;
3、銀耳煮軟後,下入紫薯、冰糖,繼續煮45分鐘;
4、至紫薯熟透,湯汁粘稠,即可食用。
原料
銀耳,梨,冰糖,枸杞,紅棗。
做法
1、將銀耳洗淨浸泡,撕成小塊;
2、放入燉鍋中,加適量水,中火煮開;
3、將雪梨切塊,放入鍋中煮30分鐘;
4、加適量冰糖、枸杞、紅棗,小火煮至粘稠即可。