銀耳湯含有多種營養物質,味道甘甜,富含維生素、蛋白質、膳食纖維等,有較高的食用價值,那麼銀耳湯需要燉多久呢?
30~40分鐘即可。
銀耳湯是一道常見的甜品,口感滑潤,香甜醇美,富含蛋白質、維生素、膳食纖維,還含有鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質,有較高的營養價值,煮銀耳湯看似簡單,其實也有很多講究,例如對於火候、時間的掌控等,一般來說,煮銀耳湯需要30~40分鐘,煮太長時間銀耳會融化,既破壞口感,又影響營養價值。
一週喝2~3次即可。
銀耳湯含有多種營養成分,富含氨基酸、維生素,還含有肝糖及多種微量元素,有滋補身體的功效,建議一週食用2~3次,銀耳湯中含有大量的天然膠質、膳食纖維及糖類等,長期過量食用會增加腸胃的負擔,很可能造成腸胃不適。
可以儲存3~4小時。
銀耳湯中含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素E、膳食纖維、礦物質、蛋白質等,營養豐富,經常食用能為身體補充多種營養,有美容護膚、潤腸通便、增強免疫的功效,銀耳湯不宜長時間儲存,以免滋生細菌和產生有害物質,一般來說,銀耳湯可以儲存3~4小時。
銀耳湯香甜醇美,具有極高的營養價值,但含有多種糖類物質,因此血糖高的人不宜食用,以免導致血糖升高。
銀耳含多種維生素、氨基酸及微量元素等,有抗凝血的作用,出血症患者不宜食用,以免導致身體不適。
銀耳含多種營養物質,有滋補身體的功效,但其性寒涼,能養陰清熱,因此脾胃虛寒、風寒咳嗽者不宜食用,以免加重身體不適。
銀耳湯含有多種營養物質,味道甘甜,富含維生素、蛋白質、膳食纖維等,有較高的食用價值,那麼銀耳湯需要燉多久呢?
原料
紅糖、銀耳、紅棗、水。
做法
1、銀耳洗淨,用水浸泡,再撕成小塊;
2、紅棗洗淨,去核,切成片狀;
3、將銀耳放入砂鍋,加適量涼水,煲2小時;
4、加入紅糖及紅棗,繼續煲湯;
5、關火,加入枸杞,攪拌均勻即可。
原料
幹百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖。
做法
1、幹百合洗淨泡發,銀耳泡發撕成小朵,香蕉剝皮切片,枸杞洗淨。
2、把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。
3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘,加入枸杞稍燜即可。