在日常生活中,螃蟹是很常見的一種食物,它的做法多樣,營養豐富,味道鮮美,深受人們的喜歡。那麼用啤酒蒸螃蟹可以吃嗎?吃了啤酒蒸螃蟹會怎樣呢?
啤酒蒸螃蟹可以吃,但最好不要吃。
從食物的性味來看,螃蟹是一種寒性食物,啤酒也是一種寒性飲料,這兩種都是寒性食物,不適合在一起食用,而且從食物的成分上來看,啤酒和螃蟹中的嘌呤含量高,一起食用後容易使體內的尿酸含量升高,所以說最好是不要在一起食用。
啤酒和螃蟹都屬於寒性食物,吃了啤酒蒸螃蟹後,可能會出現腹痛、腹瀉的情況,特別是對於腸胃不好的人群來說,更是會加重腹瀉的情況,讓身體變得虛弱無力。
啤酒和螃蟹這兩種寒性食物,對胃腸有一定的刺激,從而使人體出現反胃、噁心、想吐的情況。
1、將螃蟹清理乾淨,綁上蟹腿,切點生薑片。
2、然後在蒸鍋中加入適量的清水,將螃蟹放入蒸鍋中,放入薑片。
3、大火蒸煮15-20分鐘就可以了。