山藥的營養豐富,可以為人體帶來很多的好處,但是也有很多需要注意的地方哦,比如山藥的存放時間問題。山藥能放多久?山藥存放久了還能吃嗎?
生的山藥放冰箱也只能存放5天左右,煮熟的山藥,如果放冰箱(不要放冷凍室),最多也就放1天吧,記得用保鮮膜封一下,這樣保鮮效果好一點。
能吃。
山藥是可以存放很長時間的,只要沒有出現異味或者在吃的時候味道沒有變,就還是可以吃的,不過需要注意的是,如果山藥出現了紅色的部分,需要將紅色的部分一起削去。
1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝,並立即放冰箱上層急速冷凍。
2、烹調時不需要解凍,俟水燒開後馬上下鍋,既方便又能確保山藥品質。
3、山藥和蘋果一樣因為富含鐵質,切開後出現褐化為正常現象,可安心食用。
山藥在0-4度可以儲存3年。如果在37度的溫度下,生的可以儲存10天左右,熟的半天,山藥出苗後怕凍,山藥根-10度問題不大。