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榴蓮殼怎麼處理 榴蓮殼可以晒乾以後吃嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.58W 次
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榴蓮殼怎麼晒乾?榴蓮殼可以晒乾以後吃嗎?榴蓮殼可以晒乾煲湯嗎?吃完榴蓮後,榴蓮殼還可以拿來煲湯哦!那麼榴蓮殼應該怎麼處理呢?

榴蓮殼怎麼處理 榴蓮殼可以晒乾以後吃嗎

榴蓮殼怎麼處理

1、榴蓮殼可以冷藏儲存

大家平時吃榴蓮時,取下的榴蓮殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏儲存。這樣能讓它儲存十幾天甚至一個月的個時間不變質,需要它時取出使用就可以。

2、榴蓮殼可以晒乾後儲存

榴蓮收集起來以後,多以煮水為主,可以晒乾以後進行儲存,大家把榴蓮的果肉吃淨以後,把它的果皮放在陽光下晒制,直到完全脫水以後才能收起來放在陰涼通風的地方,想用它煮水或者燉湯時,可以直接取出洗淨,然後使用。

3、榴蓮殼的食用方法

榴蓮殼除了可以單獨加清水煮制以外,還是燉湯的上好食材,用它與雞一起燉湯就是它最常見的食用方法之一,榴蓮殼燉出的雞湯不但營養豐富,有很出色的滋補作用,還能緩解胃寒和女性的痛經,是最適合女性食用的養生湯品。

榴蓮殼可以晒乾以後吃嗎

榴蓮殼可以晒乾以後吃。

不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分,可用來煲湯或水煮,很香也很補,還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴蓮殼煲湯的做法

原料:榴蓮殼(為硬殼內白色的瓤部)適量、榴蓮子若干、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、花椒、大茴、蔥花、薑絲等。

做法:

1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊;

2、將土雞一隻切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲裡的清水,放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。

3、榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。

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