雞蛋果因為它的果肉和外面呈現金黃色、口感類似於蛋黃，於是有雞蛋果之稱。一部分對於雞蛋果不熟悉的人，不知道雞蛋果要怎麼吃。下面就一起來看看雞蛋果要如何吃。
先用清水沖洗一下雞蛋果，然後用刀將雞蛋果從中間分開成兩半，然後用勺子輕輕的將雞蛋果的果肉挖出來吃即可。
將雞蛋果切開，將裡面的果肉取出後，可以放入榨汁機中，榨成果汁飲用，也可以加入白糖或是蜂蜜進行調味，攪拌均勻即可。
雞蛋果可以用來泡果茶，在泡茶的時候跟茶葉一同放進開水中；也可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然後把雞蛋果的果肉放入開水中。一般都是一個雞蛋果配200ml的水即可。
材料：600g雞蛋果、150g麥芽糖、150g細砂糖、1-2個檸檬
做法：
1、將雞蛋果切開備用，檸檬洗乾淨後榨出果汁。
2、把雞蛋果果肉放進比較耐酸的鍋中，加入檸檬汁用中火煮滾。然後換成小火併且加入麥芽糖繼續熬煮，同時用勺子不停的攪拌。
3、等麥芽糖完全溶化之後，可以加入細砂糖，繼續拌煮到呈濃稠狀。
雞蛋果因為它的果肉和外面呈現金黃色、口感類似於蛋黃，於是有雞蛋果之稱。一部分對於雞蛋果不熟悉的人，不知道雞蛋果要怎麼吃。下面就一起來看看雞蛋果要如何吃。
材料：1個雞蛋果、餅乾底層、100g餅乾、15ml酸奶、奶油、砂糖、雞蛋3個、杏醬
做法：
1、做好餅乾層，先把餅乾搗碎，跟砂糖和軟化的奶油弄均勻。放到烤盤內，壓實備用。
2、把雞蛋果切開，將裡面的果肉挖出來放在小碗上，然後加上適量杏醬，順時針拌均勻備用。
3、雞蛋打散待用，奶油乳酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結粒，分次加入蛋液拌勻。
4、篩入玉米粉，攪拌均勻，並倒入有餅乾底的烤盤。然後把烤箱調製200度，烤大概15分鐘左右，然後將火調到150度再烤20分鐘就可以了。
5、烤好冷卻後，在上面刷調好的雞蛋果肉醬，切條即可。
原料：雞蛋果、麵粉、白糖、橄欖油、中筋粉兩份250g。
做法：
1、製作油皮：中筋粉加入橄欖油和麵，醒1個半小時。
2、製作水皮：中筋粉加入白糖和溫水和麵，醒1個半小時。
3、雞蛋果洗淨後去皮，挖出果肉。
4、把油皮和水皮分別分成12g和20克一個，擀麵杖擀好。醒10分鐘。
5、再放入雞蛋果到皮中，包裹好，略扁。
6、入烤箱180度，20分鐘即可。
