尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，在平常生活中，尿酸高患者的飲食需要非常注意，那麼尿酸高能吃花生嗎？
尿酸高可以吃花生，但最好少吃。每100克花生中含有嘌呤33毫克，在25-150毫克之間，屬於中等嘌呤食物。而一般建議尿酸高患者飲食要無嘌呤或者低嘌呤，花生並不是最佳的選擇，因此要少吃。
尿酸高患者每日吃帶殼花生最好在50克以內。醫生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量應在300毫克以內，患者不僅會從花生中攝入嘌呤，在其他食物中也會攝入嘌呤，因此儘量減少花生的使用量。
如果沒有控制好，吃了過多的花生，導致當日飲食攝入嘌呤含量超過300毫克，則會引起體內尿酸增高，可能會引起痛風，發生關節腫痛，嚴重者還會對腎臟造成傷害。
花生中含有較高的脂肪，每100克花生就含有25.4克脂肪以及298大卡的熱量，過量食用會引起身體肥胖。肥胖者的關節壓力會更大，更易發生痛風，疼痛更甚。
根據食物中嘌呤的含量，我們將每100克食物含嘌呤小於25毫克的稱為低嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克的稱為中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤150～1000毫克的稱為高嘌呤食物。一般尿酸高人群從飲食中攝取營養應選擇低嘌呤食物。
1、低嘌呤主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、低嘌呤奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
3、低嘌呤葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
4、低嘌呤蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
5、低嘌呤水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
6、低嘌呤飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
7、其它低嘌呤食物：醬類、蜂蜜、瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，在平常生活中，尿酸高患者的飲食需要非常注意，那麼尿酸高能吃花生嗎？
1、限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。
2、限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。
3、限制脂肪攝入，因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排洩。
4、限制蛋白質，以每日每公斤體重1克蛋白質為宜，病情重時可限制在0.8克以內，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
5、大量提供B族維生素及維生素C等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。
6、多吃一些鹼性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因為鹼性環境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結晶。
7、飲用茶可以提高30%尿酸排出率，相比西藥也沒有副作用。
8、禁用能使神經系統興奮的食物，如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
9、儘量多飲水，每日攝入量可在3000毫升以上，以促進尿酸鹽排出。
