白果玉米排骨湯是煮玉米最常見的食用方法之一,其中的黑玉米可直接當做粗娘食用,也可當做菜餚,十分美味,下面看看白果玉米排骨湯怎麼做。
主料:排骨300g,白果30g,黑玉米一個,黃玉米一個。
其他食材:食鹽、姜、蔥、雞精適量。
1.排骨斬成塊,玉米切段,白果去皮、去芯。
2.鍋內加水放入排骨焯水,撈出;沙鍋中另加水,放入排骨、蔥、姜段燒開。
3.然後放入玉米、白果,小火煲1小時左右,放入鹽、雞調味即可。
清胃,補充蛋白質。