很多人喜歡吃雞蛋時吃西紅柿,鵝蛋是雞蛋的加強版,那,吃鵝蛋能吃西紅柿嗎?下面一起來看看吧!
吃鵝蛋能吃西紅柿。
鵝蛋和雞蛋的性質是一樣的,主要成分都是蛋白質,從營養價值上說鵝蛋的蛋白含量還要高於雞蛋,所以,吃鵝蛋是能吃西紅柿的。
吃鵝蛋時吃西紅柿比較好。
兩者性質不衝突。鵝蛋中含有多種蛋白質,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。番茄含有豐富的營養,被稱為“神奇的菜中之果”。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,有調整胃腸的作用。所以,鵝蛋和西紅柿一起吃是可以的。
理由:鵝蛋和西紅柿一起可以炒著吃,這樣吃營養會比較全面,不宜損失鵝蛋和西紅柿中的營養物質。
材料:番茄3個,小蔥5棵,鵝蛋1個,鹽、胡椒粉、植物油各適量。
做法:1、將番茄切成塊,小蔥切成段,蛋液中加鹽攪勻備用。
2、炒鍋注油燒熱,放入番茄快炒,加鹽、胡椒調味,盛入碗中。
3、將蛋液倒入鍋中,大火炒至蛋半熟時加入蔥段,然後放入炒好的番茄略炒後起鍋。
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外,鵝蛋有一種鹼性物質,對內臟有損壞。建議每天食用鵝蛋不超過3個,以免損傷內臟。