紅棗是我們日常生活中非常常見的食材之一,有養血補血的功效,那麼紅棗怎麼吃才能讓營養翻倍呢?
食材:紅棗10枚、大米100克
製作方法:將大米與紅棗洗乾淨放入鍋中,加入適量的水,煮熟即可。
食療功效:補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目。
紅棗在浸泡的過程中,所富含的營養有機物更容易在酒中溶出,具有滋補肝腎、益精明目之效。
食材:紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量
製作方法:將銀耳用冷水泡一天,然後將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水,與大棗、枸杞一同熬煮,煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以了。
食療功效:潤肺、補血、補腎、安神、補腦。
將紅棗泡入水中3-5分鐘,等水變成金黃色,說明棗中的營養物質已經浸泡到了水中,這時再喝。常喝紅棗泡水可補肝腎,補氣養血,保持面部紅潤,還能呵護嗓子,增強抵抗力等。