吃洋姜有什麼好處 什麼人不能吃洋姜

一般人都可以吃洋姜，而因為洋姜的功效，所以還非常適合糖尿病、浮腫、小便不利者食用，不建議孕婦過多的食用洋姜。

哪些人不能吃洋姜

一般人都可以吃洋姜，而因為洋姜的功效，所以還非常適合糖尿病、浮腫、小便不利者食用。但是因為洋姜會上火，所以溫性，內熱不建議吃，容易便祕哦~另外凡有面板瘙癢性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最後需要提醒的是，孕婦雖然能吃洋姜，但是因為洋姜容易導致上火，所以孕婦並不適合吃洋姜，要吃的話，儘量少吃。

洋姜的營養價值

洋姜是調味必備原料，它入菜的時候可以做成千百種做法，其中就有醃洋姜，醬洋姜，洋姜脯等做法，味道極佳，用作配料的時候具有除腥味，調味等作用。用途極多。也可以做成姜衝奶，營養豐富，它具有美容，開胃等功效。

洋姜的吃法

1、洋姜醃製：

洋姜可以用來醃製，製成醬菜，味道鮮美，可作零食，也可下飯。

2、洋姜煮粥：

洋姜也可以拿來煮粥，能驅寒保暖，粥增添鮮辛味，味道更佳。

3、洋姜做湯：

洋姜也可以做湯用，特別是煲魚湯，可以去腥。

4、洋姜炒食：

洋姜也可以炒食，切絲和肉一起炒，營養豐富。