蘿蔔是很常見的蔬菜，很多人都喜歡吃蘿蔔，特別是女生，但是都不知道吃蘿蔔有什麼好處，下面就一起來看看，吃蘿蔔有什麼好處吧！
蘿蔔性寒味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
蘿蔔中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動，促進消化，有助於體內廢物的排出。
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B及-一定數量的礦物質、微量元素(如鈣、磷、鐵等)，可避免維生素缺乏，預防貧血、乾眼症和面板角質化過度等多種疾病的發生。它還能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力。
蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
白蘿蔔入肺、胃經，消食、理氣、化痰、止咳;生薑性微溫味辛，發散風寒，溫中止嘔。將鮮白蘿蔔葉洗淨，搗爛取汁，備用。在蘿蔔葉汁內加少許薑汁、白糖在火上煮沸，趁熱飲之，對於痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。
白蘿蔔味甘性寒，寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補虛弱。強筋骨。與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。
豆腐屬於豆製品，過量食用會導致腹痛、腹脹、消化不良;蘿蔔有很強的助理消化作用，和豆腐同時食用有助於消化和對營養物質的吸收。
豬肉與蘿蔔同食，有健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能，還能使人的頭髮有光澤。
蘿蔔與羊肉或牛肉同食，能夠降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生,具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。
生蘿蔔汁和蜂蜜攪勻食用，有平肝降逆的功效，常飲可緩慢降低血壓和血脂，是高血壓和動脈硬化病人的良好輔食療品。如在蘿蔔蜂蜜汁中加入數滴生薑汁，還有治療嘔吐、呃逆的作用。
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一-種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
蘿蔔經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質一硫氰酸,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
吃了含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，易使吃蘿蔔後加強人體產生的硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
人蔘、蘿蔔藥理作用不同，忌同時服用。服用人蔘可大補元氣，如果同時服蘿蔔卻破氣。此一補-破，人蔘就起不到任何滋補作用。另外，蘿蔔有利尿消食作用，吃了蘿蔔會加快人蔘有效成分的流失，直接妨礙對人蔘的吸收。
1、蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
2、服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
