在盆中倒入麵粉,一邊加水一般用筷子攪拌,把面揉的均勻,不粘手即可
1首先把雞蛋下鍋炒熟,備用
首先把雞蛋下鍋炒熟,備用。把圓白菜洗淨踩碎,加入雞蛋 豆瓣醬 食用鹽拌勻,備用
就下一小點面劑子,揉勻,用擀麵杖擀成圓形,備用
用勺子把之前調製好的餡料放在餡餅皮上,鋪勻
再去一塊麵劑子,揉成和剛才大小差不多的圓形,作為餡餅的封口。
把上面的餅皮蓋在放好的餡料上,有手指把四周按壓(也可以用盤子把多餘的邊邊去掉)
把電餅鐺燒熱,把餡餅放在餅鐺上面,烤制兩面金黃色即可。美味又好吃的餡餅就做好了,快快動手做起來吧!