步驟一、冬瓜切片備用,超市買的蝦皮備用
步驟二、熱鍋熱油之後先放入冬瓜炒一下,然後放入蝦皮一起翻炒。
步驟三、倒入味極鮮之後給冬瓜上個色。然後加入鹽,翻炒的過程中冬瓜會慢慢出水,把水靠一靠,然後就可以出鍋了。