1首先將長豆角和臘腸洗乾淨,備好
首先將長豆角和臘腸洗乾淨,備好。
燒開水,水中加一些鹽,水開後將豆角放入鍋中,在沸水中煮1~2分鐘。
將煮過的豆角撈起來,晾乾,切小段,臘腸切小丁。
鍋裡放少許油,倒入臘腸進行翻炒,將臘腸中的油炒出一些。
然後加入切好的豆角段,翻炒,加入少許鹽,待快熟時加入胡椒粉,起鍋。
一盤美味的豆角炒臘腸就做好了,既有豆角的清香又有臘腸的美味,快快自己動手吧。